Bakrid के लिए 10 मिनट में बनाएं Chicken Popcorn

Bakrid का त्योहार आते ही घरों में दावत और पार्टी की तैयारी शुरू हो जाती है। ऐसे में अगर आप कोई ऐसा स्नैक बनाना चाहते हैं जो जल्दी भी तैयार हो जाए और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आए, तो Chicken Popcorn एक शानदार ऑप्शन है।

बाहर से क्रिस्पी और अंदर से जूसी Chicken Popcorn पार्टी स्टार्टर के तौर पर काफी पसंद किया जाता है। खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती और सिर्फ 10 मिनट में यह स्वादिष्ट स्नैक तैयार हो जाता है।

अक्सर लोग सोचते हैं कि मार्केट जैसा Crispy Chicken Popcorn घर पर बनाना मुश्किल होगा, लेकिन सही मसाले और आसान ट्रिक के साथ आप बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा स्वाद घर पर ही पा सकते हैं।

अगर इस Bakrid आप मेहमानों के लिए कुछ जल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें।

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Chicken Popcorn बनाने के लिए जरूरी सामग्री

मुख्य सामग्री

• बोनलेस चिकन – 500 ग्राम
• मैदा – 1 कप
• कॉर्न फ्लोर – 1/2 कप
• अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
• नमक – स्वाद अनुसार
• चिली फ्लेक्स – 1 चम्मच
• ऑरिगैनो – 1/2 चम्मच
• अंडा – 1
• तेल – फ्राई करने के लिए

कैलोरी जानकारी

Chicken Popcorn की एक सर्विंग में लगभग 280 से 380 कैलोरी होती है।
डीप फ्राई होने की वजह से कैलोरी थोड़ी ज्यादा हो सकती है।

सबसे पहले करें चिकन मेरिनेट

एक बड़े बाउल में चिकन लें और उसमें:

• अदरक-लहसुन पेस्ट
• नमक
• लाल मिर्च पाउडर
• काली मिर्च

डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

अब इसमें अंडा डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

कम समय का मेरिनेशन भी चिकन में अच्छा स्वाद ले आता है।

Crispy Coating कैसे तैयार करें?

एक अलग बाउल में:

• मैदा
• कॉर्न फ्लोर
• चिली फ्लेक्स
• ऑरिगैनो
• थोड़ा नमक

मिलाएं।

यही मिक्सचर Chicken Popcorn को बाहर से क्रिस्पी बनाता है।

Chicken Popcorn बनाने की आसान विधि

Step 1: चिकन को कोट करें

मेरिनेट किए हुए चिकन पीस को मैदा और कॉर्न फ्लोर वाले मिक्सचर में अच्छी तरह कोट करें।

अगर ज्यादा क्रिस्पी टेक्सचर चाहिए, तो हल्का पानी छिड़ककर दोबारा कोटिंग करें।

Step 2: तेल गर्म करें

एक कड़ाही में तेल गर्म करें।

ध्यान रखें कि तेल बहुत ज्यादा तेज गर्म न हो, वरना चिकन ऊपर से जल सकता है।

Step 3: चिकन फ्राई करें

अब चिकन पीस डालें और मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

लगभग 4 से 5 मिनट में Chicken Popcorn तैयार हो जाएगा।

Step 4: मसाला टॉस करें

फ्राई किए हुए Chicken Popcorn पर थोड़ा चाट मसाला और चिली फ्लेक्स डालें।

इससे स्वाद और भी शानदार हो जाता है।

Chicken Popcorn को और स्वादिष्ट बनाने वाली टिप्स

1. कॉर्न फ्लोर जरूर डालें

कॉर्न फ्लोर Chicken Popcorn को ज्यादा क्रिस्पी बनाता है।

2. छोटे पीस इस्तेमाल करें

छोटे चिकन पीस जल्दी पकते हैं और ज्यादा टेस्टी लगते हैं।

3. डबल कोटिंग ट्राई करें

अगर ज्यादा क्रंच चाहिए तो डबल कोटिंग करें।

4. तुरंत सर्व करें

गरमागरम Chicken Popcorn का स्वाद सबसे अच्छा लगता है।

Chicken Popcorn के साथ क्या सर्व करें?

यह स्नैक इन चीजों के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है:

• मेयो डिप
• पुदीना चटनी
• टोमैटो सॉस
• स्पाइसी डिप
• कोल्ड ड्रिंक

पार्टी में इसे फ्रेंच फ्राइज के साथ भी सर्व किया जा सकता है।

क्यों पसंद किया जाता है Chicken Popcorn?

Chicken Popcorn का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह जल्दी बन जाता है और लगभग हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। इसका क्रिस्पी स्वाद पार्टी का मजा कई गुना बढ़ा देता है।

Bakrid जैसे खास मौके पर जब मेहमान अचानक आ जाएं और कम समय में कुछ स्वादिष्ट बनाना हो, तब Chicken Popcorn सबसे आसान और शानदार ऑप्शन बन जाता है।

अगर इस बार आप अपनी Bakrid पार्टी में कुछ टेस्टी और झटपट बनाना चाहते हैं, तो यह Chicken Popcorn Recipe जरूर ट्राई करें। यकीन मानिए, प्लेट कुछ ही मिनट में खाली हो जाएगी।