शाही स्वाद का मज़ा लें – घर पर बनाएं रिच और क्रीमी Gosht Pasanda
गोश्त पसंदा मुगलाई किचन की एक क्लासिक और शाही डिश है, जो नाम से ही पता चलता है कि ये […]
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गोश्त पसंदा मुगलाई किचन की एक क्लासिक और शाही डिश है, जो नाम से ही पता चलता है कि ये […]
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जब समुद्र की ताज़गी और मसालों की खुशबू मिलें, तो प्रॉन बिरयानी से लाजवाब कुछ नहीं! ये वो बिरयानी है
खुशबूदार मसालों और झींगों का कमाल – बनाएं लाजवाब Prawn Biryani Read Post »
चिकन मलाई टिक्का भारतीय नॉन-वेज व्यंजनों की शान है – वो डिश जो किसी भी पार्टी, डिनर या फैमिली गेट-टुगेदर
Creamy और Juicy Chicken Malai Tikka घर पर बनाएं – रेस्टोरेंट जैसा मुलायम स्वाद! Read Post »
जब तीखे मसालों और क्रिस्पी फिश की तलब लगे, तो स्पाइसी चेट्टीनाड फिश फ्राई से ज़बरदस्त कुछ नहीं! ये चेट्टीनाड
Spicy Chettinad Fish Fry—South India का मसालेदार धमाका Read Post »
जब दावत की बारी आए और कुछ ऐसा चाहिए जो मेहमान मुंह में उंगली डालकर तारीफ़ करें, तो शाही मटन
Shahi Mutton Korma – बादामी ग्रेवी में पका ऐसा नर्म गोश्त कि मुंह में घुल जाए! Read Post »
जब मन करे गरमा-गरम, रसीले और मसालेदार कबाब का, तो चिकन सीख कबाब से बेहतर कुछ नहीं! बाहर से क्रिस्पी,
Juicy Chicken Seekh Kebab – Restaurant-स्टाइल घर पर! Read Post »
जब बात नवाबी खाने और रमज़ान की दावत की हो, तो हैदराबादी हलीम से शाही कुछ नहीं! ये वो डिश
असली Hyderabadi Haleem – इतना रिच कि स्वाद भूल न पाएंगे! Read Post »
जब सुबह अप्पम के साथ या रात को चावल के साथ कुछ तीखा-चटपटा चाहिए, तो केरल-स्टाइल एग रोस्ट से बेस्ट
Kerala-style मसालेदार Egg Roast – Breakfast से Dinner तक परफेक्ट! Read Post »
जब बात केरल के मालाबार तट और नारियल की महक वाली मछली करी की हो, तो मालाबार फिश करी से
Kerala का coastal स्वाद अब घर पर – बनाएं नारियल वाली Malabar Fish Curry! Read Post »
जब ढाबे की थाली याद आए और मसालों की ज़बरदस्त खुशबू नाक में घूमने लगे, तो चिकन रारा से धांसू
ढाबा-स्टाइल मसालेदार Chicken Rara – चिकन और कीमे का डबल तड़का! Read Post »
जब मुंबई की गलियों की याद आए और मुँह में चटपटे-तीखे प्रॉन्स की ललचाई हुई खुशबू घूमने लगे, तो अब
मुंबई की फेमस Prawn Koliwada अब घर पर बनाएं – मसालेदार और क्रिस्पी स्वाद के साथ! Read Post »
जब काली मिर्च की तीखी खुशबू और मटन की रसीलापन एक साथ आए, तो स्पाइसी मटन पेपर फ्राई से ज़बरदस्त
South India जैसा Spicy Mutton Pepper Fry घर पर बनाएं फ्लेवर से भरपूर आसान रेसिपी! Read Post »