Iqra Ishal - Muskan Food Recipes

मसालेदार भरावन वाली खास सब्ज़ी – घर पर बनाएं टेस्टी Stuffed Capsicum!

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जब कुछ नया, मसालेदार और दिखने में भी खूबसूरत चाहिए, तो स्टफ्ड कैप्सिकम (भरवा शिमला मिर्च) से बेहतर कुछ नहीं! […]

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झटपट बनने वाली हेल्दी डिश – रोज़ के खाने के लिए बेस्ट Corn Palak!

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पालक और मकई (कॉर्न) का ये कमाल का कॉम्बिनेशन न सिर्फ़ हेल्दी है बल्कि इतना स्वादिष्ट कि बच्चे भी बार-बार

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मसालेदार और कुरकुरी सब्ज़ी – देसी अंदाज़ में Arbi Masala घर पर बनाएं!

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अरबी (अरबी/कोलकासी/घुइयाँ) वो सब्ज़ी है जिसे लोग या तो बहुत प्यार करते हैं या बिल्कुल नहीं खाते।जो लोग इसे पसंद

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बारिश या चाय के साथ परफेक्ट स्नैक – कुरकुरा Stuffed Mirchi Pakora बनाएं!

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बारिश की बूंदें खिड़की पर टपक रही हैं या शाम की चाय तैयार है… ऐसे मौके पर मुँह में पानी

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बंगाली स्वाद से भरपूर खास दाल – घर पर बनाएं पारंपरिक Bengali Cholar Dal!

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जब बात बंगाली नाश्ते या खास मौकों की दाल की हो, तो छोलार दाल (Cholar Dal) से बेहतर कुछ नहीं!

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तीखे मसालों का दमदार स्वाद – घर पर बनाएं असली वेज कोल्हापुरी!

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जब बात महाराष्ट्र के तीखे-मसालेदार और रंग-बिरंगे खाने की हो, तो वेज कोल्हापुरी से बेहतर कुछ नहीं! ये वो मशहूर

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कुरकुरी और मसालेदार सब्ज़ी – देसी अंदाज़ में Kundru Fry घर पर बनाएं!

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जब भिंडी-आलू से थक गए हों और कुछ नया, क्रिस्पी और मसालेदार चाहिए, तो कुंदरू फ्राई (कुंदन या तोंदली फ्राई)

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रेस्टोरेंट जैसा क्रीमी और बटर वाला स्वाद – घर पर बनाएं Paneer Butter Masala!

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जब बात नरम पनीर और मक्खन-क्रीम से भरी क्रीमी ग्रेवी की हो, तो पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala) से

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ढाबा स्टाइल क्रीमी और रिच स्वाद – घर पर बनाएं Dal Makhani!

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जब ढाबे की वो मलाईदार, घी से चमकती और धीमी आंच पर पकी दाल की खुशबू याद आए, तो दाल

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प्याज़ और भिंडी का जबरदस्त मेल – घर पर बनाएं चटपटी भिंडी दो प्याज़ा!

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जब भिंडी की क्रंचीनेस और प्याज़ की मिठास मिलकर तड़क-भड़क मचाए, तो भिंडी दो प्याज़ा से स्वादिष्ट कुछ नहीं! ये

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रेस्टोरेंट जैसा क्रीमी और शाही स्वाद – घर पर बनाएं Malai Kofta!

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मलाई कोफ्ता वो डिश है जो देखते ही मुंह में पानी आ जाता है – नरम, मुलायम कोफ्ते जो मुंह

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चाइनीज़ स्टाइल का चटपटा स्वाद – घर पर बनाएं क्रिस्पी Gobi Manchurian!

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नमस्ते दोस्तों! इंडो-चाइनीज़ खाने का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है ना? और जब बात गोभी मंचूरियन

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Author name: Iqra Ishal