Ingredients
Method
स्टेप 1: चिकन मैरिनेट करना
- चिकन को सभी मसालों, दही, नींबू रस, कॉर्नफ्लोर और चावल के आटे के साथ अच्छे से मिलाएं।
- कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें (अच्छा होगा तो 2 घंटे रखें)।
स्टेप 2: डीप फ्राई करना
- कढ़ाही में तेल गरम करें और मैरिनेट किया हुआ चिकन मीडियम आंच पर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तलें।
- पेपर टॉवल पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
स्टेप 3: तड़का लगाना
- दूसरी कढ़ाही में थोड़ा तेल गरम करें।
- करी पत्ते, हरी मिर्च और कटा लहसुन डालकर तड़का लगाएँ।
- इसमें फ्राइड चिकन डालकर अच्छे से टॉस करें।
स्टेप 4: परोसना
- नींबू स्लाइस और प्याज़ रिंग्स के साथ गरमा-गरम परोसें।
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Notes
आइए, अपनी रसोई में चिकन 65 का यह तीखा और स्वादिष्ट जादू बिखेरें! इसे अपने प्रियजनों के लिए बनाएं और हरी चटनी या प्याज-नींबू के सलाद के साथ परोसकर मजा दोगुना करें। अगर आपने अपनी रेसिपी में कोई खास ट्विस्ट जोड़ा हो, तो उसे हमारे साथ जरूर साझा करें। स्वाद, उत्साह और खुशियों से भरे इस व्यंजन का आनंद लें!